イシュタル（アッカド語: 、翻字: DMÙŠ、音声転写: Ishtar）は、古代メソポタミア地方において広く信仰された、愛と美の女神。紀元前2300年頃、サルゴン1世の時代にシュメール神話における豊穣神イナンナ（Inanna）と習合されて、同じ女神とみなされるようになった。