芸術（げいじゅつ、旧字体：藝術）とは、創作・表現・鑑賞を通じ、美的・感性的な経験や価値を生む活動である。文学、音楽、美術、演劇、舞踊、映画を始め多様な分野と関連があり、作品として残るものだけでなく、演奏、上演、身体表現、儀礼、パフォーマンスのように時間的・身体的に展開されるものも含まれる。